Pesto soslu makarna hangi şarap?
Pesto soslu makarna yanına hangi şarap?, Hafif ila orta gövdeli beyaz şaraplar, pesto soslu makarna ile uyum sağlar. Pesto sosunun ana unsuru içerdiği maydanoz, kişniş, nane ve fesleğen gibi otlardır. Bu nedenle pesto soslu makarnanın yanında tercih edilen kuru şaraplar, pesto sosun otsu lezzetini tamamlar.
Pesto soslu makarna yanına hangi şarap?
Pesto soslu makarna yanına hangi şarap?,
Hafif ila orta gövdeli beyaz şaraplar, pesto soslu makarna ile uyum sağlar. Pesto sosunun ana unsuru içerdiği maydanoz, kişniş, nane ve fesleğen gibi otlardır. Bu nedenle pesto soslu makarnanın yanında tercih edilen kuru şaraplar, pesto sosun otsu lezzetini tamamlar. Makarnayla hangi şarap içilir?
Makarnayla hangi şarap içilir?,
Özellikle, yağsız ve orta ağırlıklı beyaz şaraplar, deniz mahsulleriyle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, ülkemizde de çok sevilerek tüketilen pesto soslu makarnalar da şarapla eşleştirilebilir. Otsu şaraplar pesto soslu makarnalar için de bir vazgeçilmez bir seçenek olacaktır. Pesto soslu makarnanın yanında ne iyi gider?
Pesto soslu makarnanın yanında ne iyi gider?,
Pembe şaraplar hafif makarna yemekleriyle de eşleştirilir. Domates soslu makarna veya sebzeli makarnalar tercih edilebilir. Hafif gövdeli olan bu şaraplar baharatlı yemeklerle de iyi bir uyum sağlayabilirler. Özellikle, Asya yemekleri pembe şaraplarla iyi bir eşleştirme sağlar. Domates soslu makarna ile hangi şarap?
Domates soslu makarna ile hangi şarap?,
Kırmızı şarap ile domates soslu makarnalar ile de tercih edilebilir. Rose şarap en çok şarküteri ürünleri ile, ızgara somon ve havuç püresi gibi hafif sebze püreleri ile tercih edilmelidir. Yüksek tanenli kırmızı şarapla fındık tüketirseniz şarabın tadı sertleşir ve buruklaşır. Kırmızı şarap ile ne iyi gider?
Kırmızı şarap ile ne iyi gider?,
Beyaz şarabın aksine akşam yemeğinde soslu et, antrikot, köfte ya da biftekle tercih edilebilen kırmızı şarabın yanına en çok yakışanlardan biri de peynirdir. Kırmızı şarabın yanında yemek dışında beyaz peynir, parmesan ya da eski kaşar yenir. Beyaz şarap ile ne iyi gider?
Beyaz şarap ile ne iyi gider?,
Beyaz şarabın yanında atıştırmalık olarak elma pratik bir seçenektir. Özellikle beyaz şarap yanında ince dilimlenmiş ekşi elma ağızda mayhoş bir tat bırakır. Kırmızı şarabın yanında tercih edeceğiniz kırmızı üzüm de içinizi ferahlatarak şarabın daha rahat tüketilmesini sağlar. Cabernet Sauvignon ile ne yenir?
Cabernet Sauvignon ile ne yenir?,
Yağlı yemekler. Asit ve tanen yağı keser, damağı temizlemeye yardımcı olur. Izgara etler, ağır ateşte pişmiş etler, et soslu makarnalar, yıllanmış peynirler (parmesan, eski kaşar, gravyer vb.) Hangi yemekle hangi şarap içilir?
Hangi yemekle hangi şarap içilir?,
Hafif yemekler genellikle hafif şaraplarla daha iyi giderken, ağır yemekler daha ağır, dolgun şaraplar gerektirir. Basitçe söylemek gerekirse, balık gibi hafif bir yemekle daha hafif bir beyaz şarap, biftek gibi ağır bir yemekle daha dolgun bir kırmızı şarap iyi bir eşleşme olacaktır. 
Şarap
