Erzurum Un Yöresel Yemekleri
Erzurum Un Yöresel Yemekleri
Aşotu Çorbası
Cağ Kebabı
Erzurum Kesme Çorba.
Lor Dolması
Çiriş
Patatesli Borani.
Su Böreği.
Erzurum Ketesi.
Erzurum meşhur yemekleri nelerdir?
Erzurum'da ki en meşhur yemeği cağ kebabı olarak bilinmektedir. Kuzu ve dana eti ile özel olarak hazırlanan cağ kebabı yatay bir şekilde pişirilmektedir. Şalgam dolması Erzurum'un yöresel lezzetlerindendir. Özellikle görüntüsü itibari ile Şalgam dolması hem güzel hem de lezzetlidir.Erzurum'un en ünlü yemeği nedir?
Cağ Kebabı
Erzurum mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemek, cağ kebabıdır elbet.. Kuzu etinden yapılan bir tür et döner.Erzurum neyi ile meşhur?
Erzurum Anadolu mutfağının özgün lezzetlerini barındıran bir yemek kültürüne sahiptir. Erzurum'un Anadolu, Kafkaslar ve İran arasında kalan bir kavşak noktası olması, yüzyıllar boyunca oldukça zengin bir kültürü de beraberinde getirmiş.Erzurum'a özgü yöresel yemeği midir?
Erzurum Pekmezli Baklavasını ayırt eden en önemli özelliği tatlandırma yöntemidir. Genellikle baklava gibi şerbetli tatlıların hazırlanmasında, şeker veya baldan hazırlanan şerbetler kullanılarak tatlandırma yapılır. Erzurum Pekmezli Baklavasında ise tatlandırıcı olarak yufkaların arasına dut pekmezi ilavesi yapılır.Yöresel yemekler nelerdir?
Erzurum'un soğuğuna karşı iç ısıtan nefis bir mutfağı olduğunu belirterek listeye başlamak gerekir. Erzurum yemekleri denince akla ilk cağ kebabı gelir. Ünü tüm ülkeye yayılıp her şehirde kebapçıları açıldığı için bu lezzetten mahrum kalmamız ise büyük şans!Erzurum Hangi tatlısı meşhur?
Erzurum, Cağ Kebabı, Oltu Taşı gibi ürünlerle ünlüdür. Bunun dışında tarihiyle de ön plana çıkan Erzurum, Aziziye Tarabyası,Üç Kümbetler, Erzurum Kalesi ile de bilinmektedir.Erzurum'un anılan yemeği nedir?
Erzurum, Oltu işçiliği konusunda dünya çapında ün kazanmıştır. Oltu taşı ve gümüşten tespih, ağızlık, bilezik, gerdanlık, broş, küpe ve saç tokası yörenin önemli hediyelik eşyaları arasındadır.Erzurum'un en cok neyi meshur?
Buğday, Patates, Arpa, Şeker Pancarı, Çavdar, Yulaf, Elma yetiştirilir. Ayrıca mikro iklim alanlarında Üzüm, İncir, Fasulye, Ceviz, Tut, Kayısı'da yetiştirilir. Erzurum ve Pasinler Ovası'nda sulama tesisleri yapılmıştır. Sulu tarım ile verim artmıştır.Erzurum neyi meşhur gezilecek yerler?
Hayrettin Gündoğdu ise 'Bu Erzurum Muzu' diye ifade ettiği Işgın ve Çaşır'ın 1 ay kadar tabla ve tezgahlarda satıldığını kaydediyor. Erzurum Muzu Işgın Faydaları Doğu Anadolu Bölgesi ve özellikle Erzurum yaylalarında yetişen Işgın, lösemi kanserinin tedavisine faydalı olduğu biliniyor.Erzurumda ne yenir ne içilir?
Erzurum, Türkiye'nin Erzurum ilinin merkezi olan şehirdir. Erzurum Ovası'nın güneydoğu kenarında, bu ova ile Palandöken dağının temas sahasında kurulmuş olan Erzurum, tarihin ilk dönemlerinden beri yerleşim yeridir.
SON YAZILAR
