Kahramanmaraş In Yöresel Yemekleri
Kahramanmaraş In Yöresel Yemekleri
Kahramanmaraş'a ait yöresel yemekler nelerdir?
Kahramanmaraş'a özgü yemekler arasında Maraş tarhanası, Maraş dondurması, Maraş köfte, acem pilavı, Maraş Tava, cevizli kırma tatlısı, sömelek köfte, mumbar dolması, çöş börek, un sucuğu, ciğerli bulgur pilavı, pazı sarması, eli böğründe, Maraş paçası gibi pek çok lezzet yer almaktadır.Kahramanmaraş en meşhur yemeği nedir?
Kahramanmaraş'ın yöresel mutfak kültürü Maraş tarhanası, tarhana çorbası, eşkili çorba, döğmeli mercimekli çorba, paça, simit köftesi, kısır köftesi, içli köfte, sömelek köfte, suluyağlı köfte, eşkili köfte, yoğurtlu köfte, yavan köfte, ekşili aya köftesi, yoğurtlu kebap, ravanda şerbeti, döğme aşı, Maraş dolması, ...Kahramanmaraş'ın en çok neyi meşhur?
Tepsiye diziliş şekli ile herkesin iştahını kabartan bir Maraş yemeğine verelim sırayı: Eli böğründe! Hem isminden hem lezzetinden tam da Maraş'a ait olduğu belli. Yapımının detaylarını merak edenleri buraya davet edelim.Kahramanmaraş'ın nereleri meşhur?
Bu şehri anınca tabi ki akla ilk gelen şey dondurmadır. Dünyaca ünlü Yaşar Usta Pastanesi ve bir marka haline gelen MADO ( Maraş dondurması ) bilmeyen yoktur. Bunları hatırlatmadan olmaz dediklerim de var elbet acem pilavı, kallili köfte, sömelek köfte, kuzu etinden yapılan elli böğründe, maraş tava ve tarhana cipsi.Kahramanmaraş neyi meşhur meyve?
İlde; buğday, kırmızı biber, çerezlik ayçiçeği, üzüm, ceviz ve kayısı ön plana çıkan ürünlerdir.Gaziantep ne yemeği meşhur?
Buzdolabı magneti, bakır çaydanlık, cezveler, Osmanlı çarıkları, dövme dondurma, deri sandaletler gibi pek çok ürün satın alabilir ve sevdiklerinize hediye olarak götürebilirsiniz. Kahramanmaraş'ın hem doğal güzelliklerini hem de tarihi yapılarını yansıtan şehir magnetlerinden almadan tatilinizi bitirmemeniz gerekir.Maraş'a gidince ne yenir?
İlimizin belli başlı dağları ise; Nurhak, Binboğa, Engizek, Uludaz ve Ahırdağıdır. Ceyhan nehri ile Aksu, Bertiz, Erkenez, Göksu, Göksun, Hurman, Körsulu, Sarsap ve Söğütlü çayları ilimizin başlıca akarsularıdır.Maraştan ne getirilir?
Pazarcık'a geldiğinizde Maraş köftesi, Maraş tavası, Maraş tarhanası, eli böğründe, armut kurusu, acem pilavı, kallili köfte, sömelek köfte, un sucuğu, ciğerli bulgur pilavı, yoğurtlu dövme çorbası, Maraş dondurması yiyebilirsiniz. Pazarcık'ın özellikle mağaraları meşhurdur.Maraşta hangi dağ var?
Daha çok tarihi camileri, höyükleri ve çarşıları ile dikkat çeken ilçede gezip görebileceğiniz birçok yer bulunmaktadır. Elbistan gezisinde mutlaka görmeniz gereken başlıca yerler; Pınarbaşı, Ulu Cami, Elbistan Uzun Çarşı, Elbistan Kapalı Çarşı, Kız Kalesi, Çarşı Camii, Himmet Baba Cami ve Türbesi ve Karahöyük'tür.Kahramanmaraş hangi tatlısı meşhur?
Maraş olan adı, 7 Şubat 1973 tarihinde Türk Kurtuluş Savaşı'nın başarı ile sonuçlanmasında dolayı adı Kahramanmaraş olarak değiştirilmiştir. Sloganlar: "Maraş Bize Mezar Olmadan, Düşmana Gülzar Olamaz!" Geç Hitit şehri olan Gurgum'un bulunduğu yerde kurulmuştur.
SON YAZILAR
