Patlıcan Yemek Çeşitleri

Patlıcan Yemek Çeşitleri Patlıcan Yemek Çeşitleri, Patlıcanla değişik ne yemek yapabilirim?, Patlicandan kac cesit yemek yapilir?, Patlıcan la ne yemek yapılır?, Zeytinyağlı patlıcan yemeğinin yanına ne gider?, Patlıcan kavurma nasıl yapılır?, Cıgırtma nasıl yapılır?

Patlıcanla değişik ne yemek yapabilirim?

AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Hamza Yalçın, Osmanlı mutfağının hem çeşit, hem de sebzelerin doğru kullanılması ve yemeklerin çeşitliliği açısından çok zengin olduğunu belirterek, "Sadece patlıcandan 156 çeşit yemek yapılıyor" dedi.

Patlicandan kac cesit yemek yapilir?

Her yemeğin yanına olduğu gibi pirinç pilavı patlıcan yemeğinin yanına da çok yakışacaktır. Sebzeli ya da domatesli yaptığınız bulgur pilavı da yemeğinizi tamamlayacaktır. Makarna da çok fazla olmasa da tercih edilebilecek bir yemektir. Patlıcan yemeğinizin yanına köfte yapabilirsiniz.

Patlıcan la ne yemek yapılır?

Soğanları yağda iyice kavuralım, biberi doğrayıp pişirelim. Salçayı koyup iyice kavuralım, domatesi ekleyelim pişirelim. Suda beklemiş ve tuzlanmış patlıcanı da bırakalım. Üzeri geçecek şekilde kaynamış suyu bırakalım, baharatı ekleyelim, biraz dinlendirip servis yapalım.

Zeytinyağlı patlıcan yemeğinin yanına ne gider?

Domatesler soyulur küp küp doğranır, aynı tavada kızartma işlemi bittikten sonra fazla yağ süzülür (bir miktar kalır) kızarmış patlıcan ve biberler yerleştirilir. Üstlerine doğranmış domates ve sarımsaklar tercih miktarı tuz ilave edilir. Bir kapak katılır, domatesler eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Patlıcan kavurma nasıl yapılır?

Patlıcanlar alacalı soyulur, küp küp doğranır. Biberler önce uzunlamasına ikiye bölünür ardından doğranır. Biber ve patlıcan bir fırın kabının için yerleştirilir, tuz, karabiber ve 4 yemek kaşığı yağ gezdirilir. 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir.

Cıgırtma nasıl yapılır?

Patlıcanları tamamen soyun, sapını koparmadan dörde bölün. Kaynar suda 10 dk haşlayın. Süzdükten sonra, önce un ardından çırpılmış yumurta ve mısır ununa bulayıp arkalı önlü kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Firinda patlıcan nasil olur?

Yıkayıp kuruladığımız patlıcanların üzerine çatal, kürdan ya da bıçakla delikler açalım. Ardından fırın tepsisine alalım. Delikler sayesinde pişerken patlıcanın içerisinde oluşacak buhar rahatlıkla dışarı çıkacaktır. 220 °C fırında alt üst fansız ayarda patlıcanlarımızı 50 dakika közlenmeye bırakalım.

Patlıcan balığı nasıl yapılır?

Öncelikle tavamıza yağımızı alıyoruz biraz kızardıktan sonra soğanlarımızı ekliyoruz. Onlarda biraz kavrulduktan sonra salçamızı ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz. Daha sonra patlıcan içimizi bırakıyoruz. Biraz yumuşayana kadar kızartıyoruz.

Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Patlıcanın en iyi tamamlayıcısıı mutlaka sade pirinç pilavıdır. Patlıcan yemeğinizin yanında ya da pilavın üzerinde servis edebilirsiniz. Pirinç pilavı tercih etmek istemeyenler patlıcan yemeğinin yanında bulgur pilavını deneyebilir. Bulgur pilavını sebzeli ya da sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Köz patlıcan nasıl yapılır?

Faydalı Bilgiler: Patlıcan Yemeğinin İçine Ne Konur? Etsiz patlıcan yemeği yapmak için öncelikle patlıcan, soğan ve sarımsakları doğrayın. Arzuya göre yeşil ve kırmızı biberleri de yemeklik doğrayın ve ekleyin. Patlıcan yemeğinin olmazsa olmazı domates ve domates salçasını da ekleyerek yemeği pişirmeye bırakın.

Diğer Yazılar

Lahana Çeşitleri Mardin Dara Antik Kent Hikayesi Mıknatıs Çeşitleri Kılıç Çiçeği Çeşitleri Kemer Antik Kent Mersin Antik Kent Lambader Çeşitleri Perde Çeşitleri Mersin Antik Kentler Lastik Çeşitleri