Kirmizi etle hangi şarap içilir?
Hangi yemekle hangi şarap gider?, Kırmızı Et ile Şarap
Kırmızı et yemeklerine eşlik eden şaraplar, hafiften ağıra doğru sıralanabilir. Senfoni Sek Kırmızı, Anfora Trio Kırmızı, Anfora Öküzgözü-Boğazkere, Anfora Merlot, Anfora Cabernet Sauvignon, Anfora Shiraz, Grand Reserve gibi şaraplar, kırmızı etle nefis bir uyum yakalamanıza yardımcı olur.
Hangi yemekle hangi şarap gider?
Hangi yemekle hangi şarap gider?,
Kırmızı Et ile Şarap Kırmızı et yemeklerine eşlik eden şaraplar, hafiften ağıra doğru sıralanabilir. Senfoni Sek Kırmızı, Anfora Trio Kırmızı, Anfora Öküzgözü-Boğazkere, Anfora Merlot, Anfora Cabernet Sauvignon, Anfora Shiraz, Grand Reserve gibi şaraplar, kırmızı etle nefis bir uyum yakalamanıza yardımcı olur. Kırmızı etin yanında ne içilir?
Kırmızı etin yanında ne içilir?,
Örneğin, bir yemek sıcak servis edilirse, sıcağa dayanabilen tam gövdeli bir kırmızı şarapla iyi eşleşir. Bir yemek soğuk servis edilirse, yemeğin lezzetlerinden etkilenmeyecek bir beyaz şarap veya rosé ile iyi eşleşir. Kırmızı et ile hangi içki içilir?
Kırmızı et ile hangi içki içilir?,
Kırmızı et, portakal suyu gibi C vitamini yönünden zengin içecekler ile birlikte tüketildiğinde ette bulunan faydalı besin ögelerinin vücutta kullanımı artıyor. Bu nedenle uzmanlar, et tüketirken yanında bir bardak portakal suyu içilmesinin önemini vurguladı. Kuzu eti ile hangi şarap içilir?
Kuzu eti ile hangi şarap içilir?,
Etin yanında kırmızı şarap
Ama yazdan, mangaldan ve ızgara köftelerden, sucuklardan bahsediyorsak, o zaman akla ilk gelen içkilerin başında şüphesiz sosis patates de olduğu gibi sarışın bir lager bira geliyor. Kırmızı etle hangi renk şarap içilir?
Kırmızı etle hangi renk şarap içilir?,
*Kuzu etleriyle genellikle yumuşak, az tanenli şaraplar (Merlot'lar, Beaujolais Cru'leri gibi) iyi uyum sağlar. *İsli yiyeceklerle hafif yanık fıçı görmüş, is çeşnili şaraplar güzel uyum sağlar. Et yemeği ile hangi şarap?
Et yemeği ile hangi şarap?,
"Beyaz şaraplar beyaz etlerle, kırmızı şaraplar kırmızı etlerle, tatlı şaraplar ise tatlılarla uyumludur.”eşleşmesi yerini günümüzde çok daha yenilikçi ve detaycı bir yaklaşıma bırakıyor. Yeni yaklaşımla beraber şarabın özellikleri (alkol, asit v.b.) ve yemeğin özellikleri (yağlı, baharatlı v.b.) göz önüne alınıyor. Etin yanına en çok ne yakışır?
Etin yanına en çok ne yakışır?,
Kırmızı Şaraba Göre
Kırmızı şarap, özellikle kırmızı et ile iyi gider. Baharatlı yemekler ve güçlü peynirlerle de iyi bir eşleşme sağlayabilir. İyi bir kırmızı şarap, özellikle de Cabernet Sauvignon, Merlot veya Pinot Noir gibi daha dolgun ve taninli bir şarap, kırmızı et yemekleriyle harika şekilde eşleşir. Dana bonfile ile hangi şarap içilir?
Dana bonfile ile hangi şarap içilir?,
Bunun ötesinde kırmızı etlerden bonfile, biftek ve köfte ise yine beyaz şarapla tüketilebilir. Bunların yanı sıra lezzetli bir soslu makarna da yine beyaz şarabın yanına tüketmenizi önereceğimiz yiyeceklerdendir. 
Şarap
