Kırmızı şarap hangi marka iyi?
Kırmızı şarap seçerken nelere dikkat edilmeli?, Angora Şarapları
İsabey Şarap.
Buzbağı Şarap.
Kayra Şarap.
Likya Şarap.
Doluca Şarapları
Kavaklıdere Şarapları
Suvla Şarap.
Kırmızı şarap seçerken nelere dikkat edilmeli?
Kırmızı şarap seçerken nelere dikkat edilmeli?,
Bir şarap seçerken, aroması ve tadı kadar rengine de bakın. Renk size şarabın hangi tatlara sahip olacağına dair bir fikir verebilir. Kırmızılar daha meyveli tatlara, beyazlar ise çiçek notalarına eğilimlidir, aroma ve tat size bu özel şişeden ne tür bir lezzet hissi beklemeniz gerektiği konusunda bir fikir verecektir. Yumuşak içimli kırmızı şarap hangi üzüm?
Yumuşak içimli kırmızı şarap hangi üzüm?,
Merlot Üzüm
Ölçülü bir tanene sahip olan Merlot'lar yumuşak ve rahat içimli bir şarap verir. Merlot Üzüm, özellikle Fransa'nın Bordeaux bölgesinde Cabernet Sauvignon'dan daha geniş bir alanda yetiştirilen başlıca üzüm türüdür. Öküzgözü nasıl bir şarap?
Öküzgözü nasıl bir şarap?,
Öküzgözü asmasının yaprakları geniş ve girintisizdir. Şarapları zarif, yoğun kırmızı meyvemsi, dolgun ve orta tanenlidir. İyi örnekleri yıllandırmaya uygundur. Son zamanlarda Ege bölgesinde Denizli civarında da yetiştirilmeye başlanmış olup özellikle Çal ve Güney ilçelerinde yetiştirilmektedir. Kaliteli şarap nedir?
Kaliteli şarap nedir?,
Şarabın Tadı
Türü ne olursa olsun kaliteli bir şarap, içildiği anda lezzetini ve kokusunu tam olarak yansıtmalıdır. Genellikle beyaz ve rose şaraplara daha taze ve hafif bir tat hâkim olurken, yaşlandırılmış bir kırmızı şarapta ise daha yoğun ve net bir tat ortaya çıkacaktır. Ilk kez hangi şarap içeceklere tavsiyeler?
Ilk kez hangi şarap içeceklere tavsiyeler?,
3) ilk kez şarap içecek birine tavsiyeler
ilk defa kırmızı şarap içecek birisine merlot, piot noir veya kupaj bir şarap deneyebilirsiniz. direkt olarak cabernet sauvignion veya shiraz pek de doğru tercih sayılmaz. aynı şekilde beyaz şaraplar için chardonnay değil de muskat, sultaniye türünde üzümleri denemelisiniz. Kırmızı şarap ılık mı içilir soğuk mu?
Kırmızı şarap ılık mı içilir soğuk mu?,
Kırmızı Sek Şaraplar:
Tanen ve asit ikilisi, sert oldukları için bu durum alkol yumuşaklığı ile dengelenir. Sıcaklık ile asit dengesi değişmese bile alkol sıcak, tanen ise soğuk sevmez. Bu ikilinin anlaşma noktası genelde 16-20 derece arasında olur. Taneni zayıf olan şaraplar 14-16 derecede yani daha serin içilebilir. Kırmızı şarap en güzel ne ile içilir?
Kırmızı şarap en güzel ne ile içilir?,
Kırmızı şarap, özellikle kırmızı et ile iyi gider. Baharatlı yemekler ve güçlü peynirlerle de iyi bir eşleşme sağlayabilir. İyi bir kırmızı şarap, özellikle de Cabernet Sauvignon, Merlot veya Pinot Noir gibi daha dolgun ve taninli bir şarap, kırmızı et yemekleriyle harika şekilde eşleşir. Üzüm mü şarap mı daha faydalı mı?
Üzüm mü şarap mı daha faydalı mı?,
Alkol, tüm bu sorunlara yol açan serbest radikalleri artırdığı gibi, beyin ve sinir hücrelerine zarar verir. Şarabın kalp hastalıkları için faydalı olduğunu söylerken alkolün bu zararları unutulmamalıdır. Bu nedenle, üzüm suyu tüketilmesi daha ekonomik ve koruyucudur. 
Şarap
