Şarap sıcaklığı nasıl olmalı?
Şarap sıcaklığı kaç derece olmalı?, Türüne bakılmaksızın tüm şaraplar için önerilen ideal sabit saklama sıcaklığı 15-20 °C arasındadır.
Şarap sıcaklığı kaç derece olmalı?
Şarap sıcaklığı kaç derece olmalı?,
Türüne bakılmaksızın tüm şaraplar için önerilen ideal sabit saklama sıcaklığı 15-20 °C arasındadır. Şarap sıcak mı olmalı soğuk mu?
Şarap sıcak mı olmalı soğuk mu?,
Şarabı aşırı soğutmak, kokusunun ve tadının daha hafif hissedilmesine yol açar. Bu yüzden derecesini iyi ayarlamak gerekir. Beyaz şarapların çoğu 7-9 derecede; geniş gövdeli kaliteli beyaz şaraplar, beyaz Burgundy ve hafif kırmızı şaraplar 10 derecede, kırmızı şarapların çoğu da 15-17 derecede servis edilmelidir. Şarap yatay mı dikey mi?
Şarap yatay mı dikey mi?,
Sıcaklık ile asit dengesi değişmese bile alkol sıcak, tanen ise soğuk sevmez. Bu ikilinin anlaşma noktası genelde 16-20 derece arasında olur. Taneni zayıf olan şaraplar 14-16 derecede yani daha serin içilebilir. Şarap buzdolabında soğutulur mu?
Şarap buzdolabında soğutulur mu?,
Şarap Şişelerini Yatay Olarak Saklayın
Mantarlı şarap şişelerinizi yatay olarak saklamanız gerekiyor. Şarabı yatay pozisyonda tutmak, mantarın nemli kalmasına yardımcı olur. Bu da uzun süreli depolamanın en önemli kısmıdır, çünkü kurumuş bir mantar, şişeye hava girmesine ve şarabın bozulmasına neden olabilir. Kırmızı şarap dolabı kaç derece olmalı?
Kırmızı şarap dolabı kaç derece olmalı?,
Kırmızı ve Ağır Şarap Soğutma
Bu şarapları 90 dakika buzdolabına koymanız önerilir. Bordeaux ve Napa Cabernet Sauvignon gibi daha dolgulu ve tanenli şaraplar daha sıcaktır, bu yüzden buzdolabında 45 dakika bekletmek şarap soğutma işlemi adına yeterli olacaktır. Şarap hangi ısıda saklanır?
Şarap hangi ısıda saklanır?,
Türüne bakılmaksızın tüm şaraplar için önerilen ideal sabit saklama sıcaklığı 15-20 °C arasındadır. Sıcaklık değişimlerine bağlı olarak gelişimi hızlanan veya yavaşlayan şarapların bir süre sonra gelişimi aksar. Böylece şaraplar sahip oldukları dengelerini kaybeder ve bozulurlar. Kırmızı şarap neden sıcak içilir?
Kırmızı şarap neden sıcak içilir?,
Şarap Saklama Koşulları
Şarabın saklandığı yer serin ve sabit sıcaklıkta olmalıdır. Tüm dünyada uygun saklama sıcaklığı 13 °C olarak kabul edilir ancak bu değer -sabit olmak koşulu ile- koleksiyonun niteliğine bağlı olarak 10 °C -16 °C arasında herhangi bir yerde de olabilir. Kırmızı şarap açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kırmızı şarap açıldıktan sonra nasıl saklanır?,
Kırmızı şarabın ideal servis sıcaklığı, 16°C ile 18°C (60°F ile 64°F) arasındadır. Bu sıcaklık, şarabın zengin aromalarını ve tatlarını ortaya çıkarırken, aşırı alkolün baskın olmasını önler. Kırmızı şarap için geniş ağızlı bir kadeh tercih edilmelidir. 
Şarap
